ฝนตกๆ  บรรยากาศดีๆ แบบนี้หลายคนอาจจะนึกถึง ปิ้งย่างเป็นอาหารดินเนอร์ของบ้าน แต่รู้มั้ยว่า หากกินผิดวิธีพลาดนิดเดียวก็อาจถึงตายได้ เช่นเดียวกับเรื่องราวของสาวอายุ 27 ปีรายนี้ ที่จู่ๆ ก็ช็อกอาการโคม่า-อวัยวะล้มเหลว หลังจากที่เธอไปกินปิ้งย่างบาร์บีคิวกินกับเพื่อนๆ

เรื่องราวนี้เกิดขึ้นที่ประเทศจีน หญิงสาวคนดังกล่าวเพิ่งไปกินปิ้งย่างบาร์บีคิวกินกับเพื่อน ๆ หลังกลับบ้านเธอเริ่มมีอาการไข้และปวดท้อง วันต่อมาอาการหนักขึ้น มีไข้สูงถึง 40 องศาเซลเซียส คลื่นไส้ อาเจียน และหายใจลำบากร่วมด้วย

เมื่อไปหาหมอเพื่อทำการตรวจอย่างเรียบร้อยแล้วนั้น ซึ่งหลังจากการตรวจอย่างละเอียด หมอวินิจฉัยว่า หญิงสาวป่วยจากการติดเชื้อในลำไส้ ทำให้เกิดภาวะช็อกจากการติดเชื้อและอวัยวะล้มเหลวหลายส่วน และอาการค่อนข้างวิกฤต

แต่ในเคสนี้ยังถือว่าโชคดีที่ เพราะหลังจากรักษาตามอาการและดูแลอย่างระมัดระวังโดยเจ้าหน้าที่ทางการแพทย์เป็นเวลา 10 วัน สัญญาณชีพของหญิงสาวก็ค่อยๆ คงที่ และในที่สุดเธอก็ถูกย้ายไปยังแผนกทั่วไปเพื่อสังเกตอาการ

อย่างไรก็ตาม คุณหมอ อธิบายว่า เนื้อสัตว์ที่สุกไม่เพียงพอมีแบคทีเรียหลายชนิด เช่น ซาลโมเนลลา อีโคไล และแคมไพโลแบคเตอร์ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษได้ นอกจากนี้ในช่วงฤดูร้อนและอาหารก็มีแนวโน้มที่จะเน่าเสียได้ง่าย เตือนประชาชนให้ใส่ใจมากขึ้น หากคุณรู้สึกไม่สบายคุณต้องไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด